Vamos a hablar del uso de especias en repostería, han sido parte de la historia culinaria desde hace miles de años y han jugado un papel esencial en la creación de postres con identidad y profundidad de sabor. Si bien al pensar en repostería lo primero que viene a la...
El alfajor argentino es uno de los dulces más queridos y emblemáticos de Argentina. Compuesto por dos galletas rellenas de dulce de leche y recubierto de chocolate, azúcar glass o coco, ha conquistado los corazones de millones de personas dentro y fuera del país. La...
Reposteros viajeros: Coimbra Nos iniciamos en un "reposteros viajeros Coimbra" para visitar esta hermosa ciudad, conocida por su historia y su ambiente universitario, existe un rincón especial para los amantes de la repostería: sus merengues. Estos delicados y ligeros...
Calendario talleres repostería directo En esta publicación encontrarás el calendario de talleres anteriores de los directos de repostería para consultar el histórico de todos los talleres emitidos y realizados en vivo de la Comunidad de...
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